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„Weber Grillakademie Original“ alles über die hohe Kunst des Premium-Grillens

Für Grillbegeisterte und solche, die es noch werden wollen.

Erleben Sie das ultimative Grillerlebnis in unserem Weber Original Classic Kurs. Echte Grill- und BBQ -Klassiker neu interpretiert, wie das Lachsfilet mit Kren-Creme vom Erlenholzbrett oder unseren „Wine Dog“. Unsere Grillmeister schulen Sie zum echten Grillprofi an Holzkohle-, Gas- und Elektrogrill. Genießen Sie die Vielfalt an Klassikern wie Wurst, Burger, Steak, bis hin zum perfekten Grilldessert.

Unsere Grillakademie lässt keine Wünsche offen.
Jedoch sollten Sie den Basic Kurs vorab besucht haben.

 

Folgende Gerichte bereiten wir mit Ihnen im Kurs zu:

Der Aperitif
Original „American Cooler“ Cocktail und heißer „Wine Dog“ (eingekochter Zwiebel-Rotwein-Sud im Hot Dog Brötchen)

Der Fisch
Lachsfilet vom Zedernholzbrett, Waldbeeren-Glasur, Kren-Creme und Grillerdäpfel-Püree

Der Burger
Saftiger Beef-Burger mit getrockneten Tomaten auf Röstbrot mit süßen Zwiebeln und BBQ Sauce

Das Steak
Rinderrücken Steak, Chili-Kräuter-Butter, Erbsen-Fritatta mit Parmaschinken und Basilikum

Das Dessert
Klassisch gebackene Eisbombe – baked Alaska

 

Wir freuen uns auf ausgefallene leckere kulinarische Stunden mit Ihnen.

 

In der Kursgebühr enthalten sind:
– Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche
– Lebensmittel
– Wasser, Fruchtsäfte, Wein, Bier, Kaffee, Espresso
– Kursunterlagen und eine Weber Grillschürze incl. Urkunde.

(Kursdauer ca. 4-5 Stunden / Alkoholausschank nur in verzehrüblichen Mengen)

 

Tipp:
Alle Kurse finden im Freien und bei jeder Witterung statt. Bitte denken Sie daher an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.

 

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