Kursdauer 3 Sessions je 2-3 Stunden:

  • die verschiedenen Garmethoden
  • richtiges Schneiden, welches Messer für welche Zutat
  • Grundschule Warenkunde GEMÜSE
  • Grundschule Warenkunde FLEISCH
  • Grundschule Warenkunde TROCKENZUTATEN
  • Grundschule Warenkunde MILCH

Folgende Gerichte bereiten wir mit Ihnen zu:

Zum EINKLANG:
Kleine Brote mit verschiedenen Aufstrichen

SALATE:
Blattsalate mit verschiedenen Dressings, verschiedene Gemüsesalate

SUPPEN:
Selleriecremesuppe & klare Rindsuppe

PASTAGERICHT:
Spagetti Aioli e Peperoncini

Die HAUPTSACHE:
Hühnergeschnetzeltes mit Reis

Das Dessert:
Pannacotta mit Fruchtsauce

 

Wir freuen uns auf einen ausgefallenen lehrreichen Koch-Tag mit Ihnen.

In der Kursgebühr enthalten sind:

– Welcome-Apero mit Amuse Bouche
– Lebensmittel
– Wasser, Fruchtsäfte, Bier, Kaffee, Espresso
– Rezeptheft
– Kursdauer jeweils ca. 2-3 Stunden


Jetzt Buchen