Katrin Yamaguchi erklärt dir von Grund auf worauf es in der Zubereitung von Sushi Reis ankommt, und wie der Reis auf Japanische art gekocht wird.

Es werden verschiedenste Arten von Maki, Gunkan und Inari-Zushi zusammen zubereitet, lass dich  überaschen wie vielseitig diese einfache Sushiküche ist. Auch die Zubereitung der berühmten Misosuppe und selbst gemachter Gari (Sushi Ingwer) sind im BASIC-Workshop dabei.

INHALT

+ Japanischer Aperitif mit Edamame als Starter
+ Maki
+ Inari Zushi
+ Gunkan
+ Misosuppe
+ Homemade Gari/ Sushi Ingwer

Kursdauer 4 Stunden, inklusive Kochschürze, Rezepte, Speisen und Getränke

Termine: demnächst online – September, Oktober, November in Dornbirn und Langenargen