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Rezepte

REZEPTENTWICKLUNG
2 Jahren ago

REZEPTENTWICKLUNG

Rezeptentwicklung benötigt einiges an Erfahrung. Rezepte machen nur dann wirklich Sinn, wenn sie auch tadellos funktionieren. Durch die jahrelange Erfahrung von Michael Ritter in der Haubenküche, als Buchautor und in …
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Whiskey-Lamm im Speckmantel
2 Jahren ago

Whiskey-Lamm im Speckmantel

Lamm ist eine gesunde Alternative zu den klassischen Fleischsorten die wir tagtäglich genießen. Es ist beim Lamm darauf zu achten, dass es nicht zu hochgradig gegart wird. Idealerweise schützt man …
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